Probióticos são alimentos (ou produtos) que contêm micro-organismos vivos que proporcionam benefícios para a saúde e são essenciais para o equilíbrio da microbiota ou flora intestinal.
A boa saúde do intestino, mantida por bactérias benéficas que compõem a microbiota, está relacionada à manutenção da saúde de todo o organismo.
Alguns alimentos probióticos:
– Queijos, iogurtes e leites fermentados.
– Vegetais fermentados, como chucrute, beterraba, kimchee, pepino em conserva, entre outros.
– Gengibre em conserva.
– Kombucha.
– Kefir.
– Alimentos fermentados à base de soja (missoshiro ou miso, tempeh e natto).
Benefícios dos probióticos
1- Reduzir problemas intestinais
Distúrbios do intestino como constipação e diarreia estão diretamente associados ao desequilíbrio da flora, ou seja, a ação das bactérias ruins compromete todo o funcionamento do órgão. Os probióticos ajudam a virar esse jogo e manter o fluxo intestinal dentro da normalidade.
2- Controlar o estresse
Alguns estudos têm demonstrado a relevância do intestino para além de suas funções básicas. O órgão já foi apelidado de segundo cérebro, inclusive.
Quer ver um exemplo dessa conexão entre intestino e cérebro? Alguns probióticos contribuem para a produção de neurotransmissores associados à felicidade e controle de ansiedade. Com isso, eles ajudam no controle do estresse.
3- Prevenir o aparecimento de câncer
Quando as bactérias ruins tomam conta do intestino, existe maior risco de inflamações, que podem evoluir para tumores com o passar do tempo.
Os probióticos são indicados até mesmo como um reforço no tratamento de cânceres já existentes. Eles ajudam a minimizar o impacto de reações adversas causadas pela quimioterapia e radioterapia.
4- Diminuir a predisposição à obesidade
Inúmeros estudos já demonstraram que a obesidade é muito mais do que uma questão estética. Para manter o corpo em forma e evitar toda a carga do sobrepeso excessivo, uma das dicas é ingerir probióticos.
Algumas das bactérias boas reduzem o ganho de massa corporal, o que ajuda a manter o peso em níveis adequados.
5- Elevar a imunidade do organismo
Os probióticos potencializam a imunidade do organismo e deixam as células de defesa bem afiadas para combater invasores. Alguns probióticos ainda ajudam essas células protetoras a viver mais tempo, o que mantém nosso exército de defesa.
Fonte: Laboratório Cella