Desperdício zero: como aproveitar as cascas de alimentos
Quer saber como aproveitar as cascas de alimentos? Quase tudo que é descartado no preparo das refeições pode ser aproveitado nas receitas, além de serem muitas vezes ingredientes repletos de nutrientes. Quem diz isso é o nutricionista Saulo Gonçalves, neste artigo publicado no portal Minha Vida. As cascas e sementes, por exemplo, geralmente são grandes fontes …
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